Würziger Castelões-Käse

Castelões ist ein traditioneller portugiesischer Käse mit kräftigem und unverwechselbarem Charakter. Hergestellt in der Region Castelo Branco, zeichnet sich dieser halbfeste Käse durch seine cremige Textur und seinen intensiven Geschmack aus, der durch die Zugabe von Pfeffer verfeinert wird und ihm würzige und aromatische Noten verleiht. Ideal für Käseliebhaber mit Charakter, bietet er ein komplexes Geschmackserlebnis, das sowohl auf Käseplatten als auch in anspruchsvolleren Gerichten überzeugt. Er passt hervorragend zu kräftigen Rotweinen oder als Zutat in Rezepten, die einen Käse mit starkem Aroma erfordern.