Paio York

Paio York é uma carne curada tradicional portuguesa que representa séculos de saber artesanal em charcutaria. Este produto premium de porco combina cortes cuidadosamente selecionados com técnicas de cura ancestrais, resultando num perfil de sabor distinto, com um leve toque fumado e uma salinidade equilibrada. A textura firme da carne e o sabor intenso tornam-no ideal para cortar em fatias finas e servir como aperitivo, incorporar em pratos tradicionais ou desfrutar acompanhado de queijos e vinhos de qualidade. Uma iguaria versátil que traz a autêntica herança culinária portuguesa à sua mesa.